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おまかせ
献立一例 5,500円 (三月)
先付 富山ほたるいか カリフラワージュレ酢
八寸 新玉葱豆腐 本もろこ南蛮漬 一寸豆艶煮 若竹木の芽和え 飯蛸旨煮
向付 本日のお造り
椀物 蛤 新筍 新玉葱 潮仕立て
焼物 天然ぶり塩焼き 柚子おろし塩ぽん酢
油物 小鮎 こごみ. 海老. 椎茸
凌ぎ とろろ蕎麦
強肴 牛スライスと九条葱の味噌仕立て
土鍋炊ご飯 赤出汁 香の物
献立一例 8,800円 (九月)
先付 無花果 胡麻だれ
八寸 もずく酢 海老艶煮 焼き湯葉田楽 流れ子磯煮 琵琶湖本諸子南蛮漬け
向付 本日のお造り
椀物 鱧豊年 冬瓜 清汁
焼物 天然かんぱち 木ノ実醤油
油物 ぐじ松笠 柚子塩ぽんず 松茸フライ 塩 酢橘
凌ぎ いくら寿司
焚合 金目鯛 浜詰里芋 万願寺唐辛子 煮付
土鍋炊ご飯 赤出し 香の物
一品 季節により変更ございます
献立一例(一月)
本日のお造り 1,000円〜
雲子ポン酢 800円 天然くえあら煮 又は酒蒸し 3,000円
本もろこ南蛮漬け 800円 からすみと大根 1,800円
ぶり大根 1,500円 金目鯛煮付け 2,300円
泉州穴子天麩羅. 1,000円 牡蠣天麩羅 800円
のどぐろ塩焼き 1,800円 三河鰻蒲焼 又 白焼 2,000円
ぐじ酒蒸し 2,500円 すっぽん小鍋 2,500円
ふろふき大根 400円 ふぐ唐揚げ 2,800円
聖護院かぶらきのこあん 600円 蕗のとうとたらの芽の天麩羅 800円
つくねと九条葱の小鍋 900円
他 多数ご用意致しております
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